Pij codziennie wodę ze skórką cytrynową: 5 niesamowitych korzyści zdrowotnych
Wartość odżywcza skórek cytryny: Cytryny
to popularny owoc używany w kuchni, napojach, kosmetykach i środkach czystości. Większość osób używa tylko soku z cytryny, a skórkę wyrzuca. Skórki cytryny mają jednak również niesamowite właściwości. Wiele osób gotuje skórki cytryny do picia.
Sześć gramów skórki cytryny zawiera 3 kalorie, 1 gram węglowodanów i 9% dziennego zapotrzebowania (DV) na witaminę C.
Skórka cytryny jest również bogata w pektynę, błonnik, wapń, potas, alfa-hydroksykwasy i flawonoidy, takie jak limonen. Badania pokazują, że skórka cytryny zawiera związki bioaktywne, które zapewniają różnorodne korzyści zdrowotne.
Korzyści zdrowotne picia wody ze skórką cytryny
Wzmacnia układ odpornościowy
Skórki cytryny są bogate we flawonoidy i witaminę C, które wzmacniają układ odpornościowy.
15-dniowe badanie na rybach wykazało, że spożywanie suszonych skórek cytryny poprawia odpowiedź immunologiczną organizmu.
Przegląd 82 badań wykazał, że przyjmowanie 1–2 gramów witaminy C dziennie może zmniejszyć nasilenie i czas trwania przeziębienia o 8% u dorosłych i 14% u dzieci. Witamina C kumuluje się również w fagocytach, komórkach trawiących szkodliwe związki.
2. Wspiera zdrowie serca.
Badania sugerują, że skórki cytryny zawierają flawonoidy, witaminę C i pektyny, które mogą zmniejszać ryzyko chorób układu krążenia.
Przegląd 15 badań z udziałem 344 488 uczestników wykazał, że spożywanie średnio 10 gramów flawonoidów dziennie może zmniejszyć ryzyko chorób serca o 5%.
Badanie przeprowadzone na otyłych myszach wykazało, że D-limonen pomaga obniżyć poziom cukru we krwi, poziom trójglicerydów i złego cholesterolu LDL, jednocześnie zwiększając poziom dobrego cholesterolu HDL.
Kolejne czterotygodniowe badanie z udziałem 60 dzieci z nadwagą wykazało, że spożywanie proszku cytrynowego (zawierającego skórkę cytrynową) pomaga obniżyć ciśnienie krwi i poziom złego cholesterolu.
Ponadto pektyna zawarta w skórce cytryny pomaga obniżyć poziom cholesterolu poprzez zwiększenie wydzielania kwasu żółciowego i wiązanie cholesterolu.
3. Pomaga w leczeniu kamieni żółciowych
