Kalafior potrafi wchłonąć szeroką gamę smaków i tekstur. Pieczony do uzyskania chrupkości i złocistego koloru, zmienia to danie w coś, czego pozazdroszczą nawet najbardziej zagorzali mięsożercy. Przedstawiamy nową wersję przepisu na chrupiącego pieczonego kalafiora, dzięki czemu każdy kęs sprawi, że ślinka pocieknie.
Chrupiąca rozkosz z kalafiora pieczonego w piekarniku Kawałki
i kawałki:
Kalafior, a konkretnie:
1 kilogram kalafiora, pokrojonego na różyczki wielkości kęsa
Łącznie 150 gramów bułki tartej panko dla dodatkowej chrupkości
Mąka pszenna, 100 gramów
ubitych jajek, trzy duże jajka
Pięć łyżeczek oliwy z oliwek extra virgin
Aby uzyskać aromatyczną mieszankę ziół, potrzebna jest jedna łyżeczka suchej włoskiej przyprawy.
Posiekana świeża pietruszka z garści świeżej pietruszki
Sto gramów świeżo startego parmezanu
