Truskawka

  • -Do kremu muślinowego:
  • 84 cl mleka
  • 1 laska wanilii
  • 8 żółtek
  • 200 g cukru
  • 120 g skrobi kukurydzianej
  • 100 g miękkiego masła
  • 400 g mascarpone
  • -Ciasto biszkoptowe:
  • 4 jajka
  • 120 g mąki
  • 120 g cukru
  • -Syrop do moczenia:
  • 60 g cukru
  • 50 ml wody
  • -Koc:
  • 500 g truskawek
  • Bita śmietana

Przygotowanie: