1. Przygotuj krem i pozwól mu dobrze wystygnąć (jeśli nie, kup gotowy w sklepie spożywczym)

2. Do miski wsyp ricottę i cukier, dokładnie wymieszaj.

3. Dodaj jajka do mieszanki i wymieszaj.

4. Dodaj olej i ponownie wymieszaj.

5. Nasmaruj tłuszczem i oprósz papierem ściernym formę o średnicy 22 cm.

6. Wlej mieszankę do foremki i połóż na niej plasterki jabłek.

7. Dodaj łyżeczkę (5 ml) kremu.

8. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180°C (355°F) i piec przez około 35 minut.

9. Gdy ciasto wyrośnie i będzie miało złoty kolor, wyjmij je z piekarnika i pozostaw w temperaturze pokojowej przed wyjęciem z formy.