Banichki: Chrupiący wypiek, który znika, zanim powiesz „Jeszcze jeden!”
Zapomnij o nudnych śniadaniach i mdłych obiadach! Przygotuj się na eksplozję smaków i tekstur, które oczarują każdego, kto podejdzie do Twojego stołu. Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, te banichki są tak uzależniające, że staną się Twoją nową kulinarną obsesją. Niezależnie od tego, czy upieczesz ich tuzin, czy całą armię, możesz być pewien, że znikną z blachy, zanim jeszcze ostygną. Przygotuj się na kulinarną przygodę, która jest zaskakująco prosta i niesamowicie pyszna! Będziesz potrzebować następujących składników (odmierzonych w kubku o pojemności 200 ml):
Ciasto – podstawa wszelkiego szczęścia:
2,4 dl ciepłej wody (aby pobudzić drożdże)
2,4 dl ciepłego mleka (aby uzyskać miękkość i puszystość)
1 łyżeczka soli (aby zrównoważyć smaki)
1 łyżeczka cukru (aby uzyskać złocistobrązową skórkę i aktywować drożdże)
1 łyżeczka suchych drożdży (magicznego proszku, który sprawia, że wszystko rośnie)
1 łyżka oleju (aby uzyskać elastyczność i łatwość obróbki)
4,5 dl mąki pszennej (lub dodawaj stopniowo, jeśli to konieczne, aż ciasto będzie idealne)
