Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 170°C (338°F). Natłuść i oprósz mąką formę do pieczenia o wymiarach 21x11x6 cm (8x4x2,5 cala).
W misce ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę.
Dodaj olej roślinny, jogurt naturalny, sól i ekstrakt waniliowy do mieszanki jajecznej. Dobrze wymieszaj.
Przesiej mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
W małej misce rozpuść kakao i kawę rozpuszczalną w ciepłej wodzie. Dodaj tę mieszankę do ciasta i mieszaj, aż do całkowitego połączenia.
Wlej ciasto do przygotowanej formy. Jeśli chcesz, posyp wierzch kawałkami czekolady.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 35 do 40 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie na kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Podawaj i delektuj się tym szybkim i pysznym ciastem!
To ciasto jest idealne, aby zaspokoić nagłą ochotę na coś słodkiego w zaledwie 5 minut od przygotowania.