Miękkie ciasto truskawkowe

Nic tak nie mówi „domowej roboty” jak wilgotne ciasto wypełnione słodkimi, soczystymi truskawkami. To wilgotne ciasto truskawkowe to prosty, słodki i rozgrzewający deser, idealny do zaprezentowania sezonowych owoców. Dzięki lekkiej konsystencji, delikatnemu waniliowemu smakowi i rozpływającym się w ustach kawałkom truskawek, z pewnością zachwyci zarówno młodych, jak i starszych.

Składniki:
250 g świeżych truskawek,
3 jajka,
120 g cukru,
1 saszetka cukru waniliowego,
100 ml mleka
, 100 ml oleju roślinnego (słonecznikowego lub rzepakowego),
200 g mąki,
1 saszetka proszku do pieczenia (10 g),
szczypta soli ,
cukier puder do posypania.