Zupa z cukinii to ukryty klejnot w świecie zdrowych i pysznych dań. Ta prosta, często pomijana zupa ma wspaniały, letni smak i niezwykłą wszechstronność. Ten przepis odkrywa magię zupy z cukinii, przekształcając ją w kremowe i sycące danie, idealne dla osób dbających o linię lub po prostu pragnących delektować się pysznym, lekkim lunchem lub kolacją.
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 20 minut
Całkowity czas: 35 minut
Składniki:
zobacz następną
1 posiekana cebula
Olej słonecznikowy (wystarczająca ilość do smażenia)
3 posiekane ząbki czosnku
2 posiekane marchewki
2 pokrojone w kostkę bataty
2 pokrojone w kostkę ogórki
1 posiekana papryka bez pestek
Woda (wystarczająca do przykrycia warzyw)
Posiekana świeża pietruszka (do dekoracji)
200 ml śmietanki kremówki o niskiej zawartości tłuszczu (10%)
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
Instrukcje:
