Wprowadzenie:
Masz ochotę na coś prostego, ale niebanalnego? Ta przekąska to świetna propozycja na imprezę, rodzinny wieczór filmowy lub szybką kolację. Kremowe Berlinki to nie tylko parówki – to połączenie chrupkości, delikatnego nadzienia i smaku, który zaskoczy każdego. Co więcej, ich przygotowanie nie zajmie więcej niż 30 minut!
Składniki:
6 parówek typu Berlinki (najlepiej klasyczne lub z serem)
1 opakowanie ciasta francuskiego
3 łyżki serka śmietankowego (np. z ziołami lub czosnkiem)
1 jajko (do posmarowania)
Garść startego żółtego sera (np. gouda, cheddar)
Opcjonalnie: odrobina musztardy lub keczupu do wnętrza
Zioła do posypania: suszony tymianek, oregano, sezam lub czarnuszka
Sposób przyrządzenia:
Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je na prostokąty, każdy o szerokości nieco większej niż parówka.
Każdą parówkę lekko naciąć wzdłuż, nie przecinając do końca – stworzy to miejsce na nadzienie.
W nacięcie włóż łyżeczkę serka śmietankowego i posyp odrobiną startego sera.
Zawiń parówki w ciasto francuskie, sklejając brzegi. Ułóż je na papierze do pieczenia.
Posmaruj roladki roztrzepanym jajkiem i posyp wybranymi ziołami lub ziarnami.
Piecz przez ok. 20–25 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
