Dlaczego w wielu kawiarniach do espresso podaje się szklankę wody? Zwyczaj ten ma bardzo ważne uzasadnienie. Wyjaśniamy, co oznacza konieczność napicia się wody.
Szklanka wody do espresso
Do espresso dodaje się wodę w celu oczyszczenia kubków smakowych z resztek innych smaków. Dzięki temu będziesz mógł naprawdę poczuć smak kawy i cieszyć się nim w pełni. Dlatego zaleca się wypicie jej przed zamówieniem espresso.

Niektórzy jednak wolą wypić ją później, aby oczyścić kubki smakowe po intensywnym smaku kawy. Istnieje jednak jeszcze jeden argument przemawiający za tym, aby najpierw pić wodę.

włoska tradycja

Włosi to prawdziwi miłośnicy kawy, a ich espresso to potężny zastrzyk energii. Piją też szklankę wody przed wypiciem espresso. Po co? Są to względy zdrowotne. Panuje przekonanie, że nie należy pić kawy na pusty żołądek, ponieważ może to powodować niestrawność. Dlatego najpierw należy napić się wody, a dopiero później delektować się pyszną i intensywną kawą