Składniki
Na ciasto podstawowe
mąka pszenna 00
180 g
mąka ziemniaczana
70 g
jajka w temperaturze pokojowej
3
cukier puder
150 g
miękkie masło
120 g
jogurt grecki
110 g
proszek do pieczenia
16 g
ekstrakt lub esencja waniliowa
1 łyżeczka
na ciasto kakaowe
gorzki proszek kakaowy
18 g
jogurt grecki
20 ml
Potrzebujesz również:
masło do formy
do smaku
mąka do formy
do smaku
Kolorowe ciasto to miękki i pyszny deser, wariacja na temat ciasta marmurkowego i dwukolorowego tortu w kształcie pierścienia. Aby je przygotować, rozwałkuj w formie trzy okręgi ciasta kakaowego, przekładając je dwoma kolejnymi okręgami ciasta waniliowego, które po przekrojeniu tworzą bardzo efektowny efekt. Idealne na śniadanie, w towarzystwie latte, lub jako przekąska, samo w sobie lub posmarowane kremem orzechowym, zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci. Szybki i łatwy w przygotowaniu: wystarczy wymieszać miękkie masło z cukrem, ekstraktem waniliowym, jajkami, przesianą mąką, skrobią i proszkiem do pieczenia, a następnie dodać połowę jogurtu naturalnego i niesłodzonego kakao. Wystarczy przelać masę do dwóch rękawów cukierniczych, wycisnąć koncentryczne okręgi o naprzemiennych kolorach do formy do ciasta o średnicy 22 cm, dobrze oprószonej masłem i mąką, i delikatnie wymieszać je drewnianą wykałaczką.
Więcej informacji na następnej stronie.
