Jeśli masz problemy z trawieniem, lepiej zrezygnuj z tego dania i wybierz łagodniejsze warzywa, np. gotowaną marchewkę lub cukinię na parze.
Osoby podatne na alergie lub krwotoki do oczu.
Kiedy myślimy o alergiach, często wyobrażamy sobie wiosnę i jej obfitość pyłków. Jednak jedzenie kapusty, zwłaszcza kiszonej, może również wywołać nieoczekiwane reakcje: swędzenie, łzawienie oczu, katar…
Dzieje się tak ze względu na naturalnie występującą w tym warzywie histaminę, która działa jak nieproszony gość, który pojawia się na przyjęciu bez zapowiedzi. Dlatego w przypadku alergii lub krwotoku podspojówkowego (mała czerwona plamka w oku) lepiej unikać kapust
Osoby z problemami z nerkami:
Jeśli porównamy nasze jelita do drogi krajowej, kapusta jest swego rodzaju „buldożerem”: dzięki zawartości błonnika skutecznie toruje drogę w przypadku zaparć. Jednak dla osłabionego układu pokarmowego (biegunka, nadwrażliwość jelit) ten buldożer staje się niekontrolowanym walcem, pogłębiając problemy.
Jeśli masz problemy z trawieniem, lepiej zrezygnuj z tego dania i wybierz łagodniejsze warzywa, np. gotowaną marchewkę lub cukinię na parze.
Osoby podatne na alergie lub krwotoki do oczu.
Kiedy myślimy o alergiach, często wyobrażamy sobie wiosnę i jej obfitość pyłków. Jednak jedzenie kapusty, zwłaszcza kiszonej, może również wywołać nieoczekiwane reakcje: swędzenie, łzawienie oczu, katar…
Dzieje się tak ze względu na naturalnie występującą w tym warzywie histaminę, która działa jak nieproszony gość, który pojawia się na przyjęciu bez zapowiedzi. Dlatego w przypadku alergii lub krwotoku podspojówkowego (mała czerwona plamka w oku) lepiej unikać kapusty.
