ie używa się go do obierania czosnku
Pożegnaj żmudne obieranie ząbków czosnku jeden po drugim. Możesz podgrzać cały ząbek czosnku w mikrofalówce przez około 20 sekund, a ząbki łatwo oderwą się od skórki, nie pozostawiając na palcach czosnkowego zapachu.
Niedzielne śniadanie nie jest przygotowywane w mikrofalówce.
Niedzielne śniadanie jest teraz o wiele łatwiejsze i czyściejsze, ponieważ jajka i bekon można przygotować bezpośrednio w kuchence mikrofalowej. Umieść bekon między dwoma kawałkami papieru lub na przykrytym talerzu. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez minutę, aż wszystko będzie idealnie chrupiące. Zajmuje to nie tylko mniej czasu niż metoda na kuchence, ale także pozwala uniknąć tłustego bałaganu. Możesz również przygotować jajecznicę i omlety w naczyniu nadającym się do kuchenki mikrofalowej. Odczekaj około jednej do dwóch minut na jajko; zamieszaj w połowie smażenia, aby uzyskać jajecznicę.
Nie znasz jej mocy.
Nie wszystkie kuchenki mikrofalowe są takie same i jeśli nie znasz mocy swojego modelu, możesz mieć kłopoty. Wiele gotowych dań wymaga pewnej mocy, aby je odpowiednio podgrzać. Nawet jeśli będziesz przestrzegać zalecanego czasu gotowania, możesz skończyć z niedogotowanym i potencjalnie zanieczyszczonym jedzeniem, jeśli nie podgrzejesz go z odpowiednią mocą. Według Consumer Reports, większość średnich i dużych kuchenek mikrofalowych ma moc od 850 do 1650 watów, podczas gdy bardziej kompaktowe modele mają moc od 600 do 800 watów. Jeśli Twoja kuchenka mikrofalowa jest mniejsza niż wskazuje na to opakowanie, podgrzewaj jedzenie trochę dłużej, aby upewnić się, że jest w pełni ugotowane.
Nigdy nie robiłeś chipsów ziemniaczanych w kuchence mikrofalowej.
Nie, nie wrzucaj paczki chipsów do miski i nie wkładaj ich do mikrofalówki. Przygotuj zdrowe domowe chipsy bez włączania piekarnika ani frytkownicy. Pokrój ziemniaki lub bataty tak cienko, jak to możliwe (ostrożnie użyj mandoliny, jeśli ją masz). Spryskaj je olejem kuchennym lub posmaruj oliwą z oliwek i ułóż je pojedynczą warstwą na talerzu. Posyp odrobiną soli (i czarnego pieprzu, jeśli lubisz pikantne) i podgrzewaj bez przykrycia przez trzy minuty, a następnie przewróć je i gotuj przez kolejne trzy minuty. Ale nie łap ich jeszcze! Ważne jest, aby pozwolić im całkowicie ostygnąć, ponieważ wtedy zmienią się w chrupiące kęsy, które znasz i uwielbiasz. Oto 16 potraw, o których nie wiedziałeś, że można je przygotować w mikrofalówce.
Nie robisz latte w mikrofalówce .
Nie potrzebujesz wyrafinowanego ekspresu, aby przygotować idealne latte lub cappuccino. Po zaparzeniu espresso na kuchence lub w ekspresie do kawy, możesz stworzyć kremową piankę w kuchence mikrofalowej. Napełnij szklankę z pokrywką do połowy mlekiem i energicznie wstrząśnij. Zdejmij pokrywkę i wstaw ją do kuchenki mikrofalowej na 30 sekund. Wlej gorące mleko i ułóż na nim puszystą piankę.
Przykryj talerze folią spożywczą.
Zawsze warto przykryć jedzenie, aby zapobiec rozchlapywaniu. Nigdy jednak nie używaj folii spożywczej. Podczas gotowania substancje chemiczne z plastiku mogą przedostać się do jedzenia. Zamiast tego wybierz wilgotny ręcznik papierowy, który wchłonie wilgoć, lub zainwestuj w niedrogą osłonę przed zachlapaniem do mikrofalówki, dostępną w większości sklepów z artykułami gospodarstwa domowego.
Nie prażymy orzechów.
Prażenie orzechów nigdy nie było prostsze. Chociaż konwencjonalne metody, takie jak patelnia czy piekarnik, są wystarczające, możesz to zrobić również w kuchence mikrofalowej, w znacznie krótszym czasie i bez przypalania. Ułóż posiekane orzechy lub wiórki kokosowe w jednej warstwie na talerzu. Smaż w 30-sekundowych odstępach, aż do uzyskania pożądanego koloru, stopnia wypieczenia i chrupkości.
Nie musisz regularnie sprzątać.
Nawet jeśli Twoja kuchenka mikrofalowa wygląda na czystą, prawie na pewno taka nie jest. Ważne jest regularne szorowanie jej wnętrza i zewnętrznej części. To usuwa szkodliwe bakterie z surowego mięsa lub ryb oraz resztki jedzenia, które mogą wydzielać nieprzyjemny zapach i być siedliskiem bakterii.
Nie wiedziałeś, że można zrobić karmel.
Jeśli nie możesz zrobić karmelu na kuchence (pomyśl o lepkiej, przypalonej mazi), kuchenka mikrofalowa jest praktycznie niezawodna. Wlej puszkę słodzonego mleka skondensowanego do miski. Przykryj i gotuj w dwuminutowych odstępach, od czasu do czasu mieszając, aż smak karmelu będzie odpowiadał Twoim upodobaniom. A potem zrób sobie przyjemność.
Mięso rozmrażasz w opakowaniu.
Podgrzewanie w kuchence mikrofalowej bezpośrednio w opakowaniu może wydawać się dobrym sposobem na ograniczenie rozmrażania surowego mięsa, które jest zanieczyszczone bakteriami, ale w rzeczywistości może być bardziej szkodliwe niż wcześniejsze rozpakowanie. Substancje chemiczne z piankowych tacek, odsprzedanego mięsa i plastikowych opakowań mogą przedostać się do żywności podczas podgrzewania.
