Chociaż wiele konserw ma nieograniczony termin przydatności, ważne jest, aby zdawać sobie sprawę z potencjalnych zagrożeń. Konserwy należy wyrzucić, jeśli wykazują jakiekolwiek oznaki zepsucia, takie jak:
Wybrzuszone lub nieszczelne puszki: Wskazują na produkcję gazu spowodowaną rozwojem bakterii.
Rdza lub korozja: Mogą osłabić szczelność puszki i doprowadzić do zanieczyszczenia.
Nieprzyjemne zapachy lub nietypowe kolory: Wyraźne oznaki, że żywność w środku nie nadaje się już do spożycia.
Ostatnie przemyślenia: Jak najlepiej wykorzystać swoje konserwy
Choć koncepcja żywności, która nigdy się nie psuje, może wydawać się zbyt piękna, by mogła być prawdziwa, 15 produktów wymienionych powyżej dowodzi, że można stworzyć spiżarnię, która przetrwa próbę czasu. Zrozumienie, które produkty spożywcze zachowują świeżość przez długi czas i jak je prawidłowo przechowywać, może zapewnić niezawodne, pożywne zapasy, które będą zawsze pod ręką, gdy ich potrzebujesz. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz się na wypadek sytuacji awaryjnej, czy po prostu uzupełniasz zapasy w kuchni, te konserwy to niezbędne produkty w każdym domu.
