pomidory
Zaskakujące, prawda? Te owoce i warzywa są bogate w przeciwutleniacze i melatoninę, co czyni je mało znanymi sprzymierzeńcami spokojnego snu. Ciesz się nimi na surowo w wieczornej sałatce lub lekko ugotowanymi w lekkim sosie.
Zielone warzywa: korzyści z każdym kęsem
asparagus
Delikatnie gotowane na parze lub pieczone w piekarniku na złoty kolor, oferują fascynujące połączenie tryptofanu i witaminy B6, niezbędnej do produkcji melatoniny. Tym bardziej warto włączyć je do swojej codziennej diety.
Szpinak
Te zielone liście to prawdziwy koncentrat magnezu, który pomaga rozluźnić napięcie mięśni przed snem. Czy to w pikantnym tarcie, kremowej zupie, czy po prostu smażone na patelni – ich dobroczynne działanie zawsze jest wzmocnione smakiem.
Grzyby
Nasi ukryci sojusznicy w kuchni
owsianka
Są sycące i lekkostrawne, a do tego zawierają dużo tryptofanu i magnezu. Wersja wytrawna, podawana jako placek lub słodzona jako owsianka, to idealna lekka kolacja przed snem.
nakrętka
Ta chrupiąca, naturalna przekąska jest źródłem melatoniny. Niewielka porcja na koniec dnia wystarczy, aby skorzystać z jej dobrodziejstw bez przeciążania organizmu.
Gorące mleko
Ten ponadczasowy klasyk zawdzięcza swoje wyjątkowe właściwości swojemu składowi: tryptofan i wapń działają razem, wspomagając sen . Uspokajający rytuał, którym można delektować się w spokoju przed zgaszeniem światła.
Łagodzące proteiny na wieczór
indyk
Dzięki zawartości białka i tryptofanu, ten drób wspomaga produkcję melatoniny i koi żołądek. Podawany z sezonowymi warzywami, to idealne przygotowanie do spokojnego snu.
Łosoś
Ta tłusta ryba jest popularnym składnikiem zbilansowanej diety i dostarcza mnóstwo kwasów tłuszczowych omega-3 oraz witaminy D. Wnosi cenny wkład w harmonizację naszego cyklu snu i czuwania. Spróbuj jej grillowanej z nutą cytryny lub gotowanej en papillote z ziołami.
Dzięki tym magicznym składnikom przekształcenie kolacji w posiłek poprawiający sen staje się dziecinnie proste. Klucz? Pyszne połączenia, które odżywiają nasze ciała, a jednocześnie rozkoszują nasze kubki smakowe.
