Instrukcje
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F). Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia lub lekko natłuszczając.
Przygotowanie owoców:
Opłucz suszoną żurawinę i rodzynki w gorącej wodzie, aby usunąć nadmiar cukru i zmiękczyć je, a następnie dobrze odsącz.
Obierz i pokrój jabłka w kostkę. W dużej misce rozgnieć banana.
Przygotuj ciasto:
Dodaj płatki owsiane, pokrojone w kostkę jabłka, namoczoną żurawinę i rodzynki do rozgniecionego banana. Mieszaj do dokładnego połączenia.
Wbij jajka do miski, dodaj proszek do pieczenia i, jeśli używasz, posyp cynamonem. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie połączone.
Grubo posiekaj orzechy włoskie i dodaj je do ciasta, aby równomiernie je rozprowadzić.
Pieczenie:
Wlej ciasto do przygotowanej formy i rozprowadź je równomiernie.
Umieść w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 35-40 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek formy będzie sucha.
Ostudź i podawaj:
Pozostaw ciasto do ostygnięcia w foremce na około 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Jeśli chcesz, podawaj każdy kawałek z kleksem greckiego jogurtu i garścią świeżych jagód dla dodatkowej świeżości i smaku.
Rozkosz na śniadanie: Podawaj kawałek tego owsianego ciasta jabłkowego z kleksem greckiego jogurtu i odrobiną miodu, aby uzyskać obfite i pożywne śniadanie.
Opcja deseru: Połącz z gałką niskotłuszczowych lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany kokosowej, aby uzyskać zdrowszą opcję deseru.
Przekąska: Ciesz się porcją z filiżanką zielonej herbaty lub ulubioną kawą jako popołudniową przekąskę, która nie pozostawi Cię zmiażdżonym cukrem.
Specjalne okazje: Uczestnicz w brunchach lub spotkaniach rodzinnych; to świetny dodatek do bufetu lub potluck.
Dodatkowe dodatki: Posmaruj masłem orzechowym, aby uzyskać więcej białka, posyp nasionami chia, aby uzyskać więcej błonnika, lub udekoruj plasterkami migdałów dla dodatkowej chrupkości.
Gotowe do spożycia: To ciasto jest wytrzymałe i wilgotne, dzięki czemu idealnie nadaje się do pakowania lunchboxów do szkoły lub pracy, zapewniając sycącą przekąskę.
Wysoka zawartość błonnika: Zarówno płatki owsiane, jak i jabłka są bogate w błonnik pokarmowy, który wspomaga trawienie i pomaga utrzymać odpowiedni poziom cukru we krwi.
Bogate w witaminy: Jabłka zawierają dużą ilość witaminy C, niezbędnej dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, a banany dostarczają potasu, niezbędnego dla zdrowia serca i prawidłowego funkcjonowania mięśni.
