Składniki na średni bochenek (4-6 kromek)
500 g mąki pszennej (typ 55 lub 65)
320 ml letniej wody
1 saszetka suchych drożdży piekarskich (ok. 7 g)
1 łyżeczka soli
1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie, dla dodatkowej miękkości)
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, aby aktywować drożdże)
Kroki
1. Aktywacja drożdży
